หัวหน้าโครงการ:ดร.บุบผา คงสมัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวเนตรชนก นุ้ยสีรุ่ง, ดร.ปิยะณัฎฐ์ ผกามาศ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พจนา สีมันตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปิยะณัฎฐ์ ผกามาศ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิยาภรณ์ สมสมัคร, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กัญจนา ธีระกุล, รองศาสตราจารย์
ผู้แต่ง:จักรกฤษณ์ เกษกาญจนานุช, Dr.CHATUWIT KEAWSUWAN, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:ปรารถนา วิชชุมณี, Dr.Piyapawn Somsamak, Lecturer,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Czarina Kristine Rosales, Dr.Suntaree Suwonsichon, Associate Professor, Dr.Utai Klinkesorn, Associate Professor,
หัวเรื่อง:การใช้ประโยชน์น้ำเสียโรงงานขนมเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิตมอโนเมอร์พลาสติกชีวภาพโดยกากตะกอนจุลินทรีย์
ผู้เขียน:ปรารถนา วิชชุมณี
ประธานกรรมการ:ดร.ปิยาภรณ์ สมสมัคร, อาจารย์, ปิยาภรณ์ สมสมัคร
หัวเรื่อง:การใช้ประโยชน์น้ำเสียเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิตมอโนเมอร์พลาสติกชีวภาพโดยกากตะกอนจุลินทรีย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:พัฒนาผลิตภัณฑ์ , การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของไขมันและน้ำมัน, อิมัลชันและเอ็นแคปซูเลชัน, การสกัดและสมบัติของสารส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่