ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Onsaard, E, Vittayanont, M, Dr.Sukoncheun Srigam, Associate Professor, McClements, DJ ,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Quality assurance, Vegetable Fat & Oil Technology, Processing, Processing

Resume