Search Result of "bioflavor"

About 18 results
Img

การประชุมวิชาการ

Bioflavor formation in an edible algae, Saccharina japonica

ผู้แต่ง:ImgDr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, ImgNorishige Yotsukura, ImgYoshinori Katsuyama, ImgYosuke Takata, ImgTadahiko Kajiwara,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Approach application of aldehyde bioflavor and gel for Kelp forest conservation

ผู้แต่ง:ImgDr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, ImgNorishige Yotsukura, ImgYoshinori Katsuyama, ImgTakashi Maeda, ImgTadahiko Kajiwara,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

โครงการความร่วมมือทางวิชาการระหว่างไทย-ญี่ปุ่น (JSPS--NRCT)สาขาทรัพยากรจุลินทรีย์ (Bioflavor formation in the brown alga, Laminaria angustata) (1998)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.อนงค์ จีรภัทร์, ศาสตราจารย์, ImgKenji Matsui, ImgMiyuki Yoshida, ImgNorishige Yotsukura, ImgTadahoko Kajiwara, ImgYoshihiko Akakabe

แหล่งทุน:ทุนแลกเปลี่ยนนักวิจัยภายใต้โครงการ JSPS-NRCT Core University Program (1998-2008)

ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (2)

Img

งานวิจัย

การอนุรักษ์สาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีกลุ่ม Kelp โดยใช้สารกลิ่นรสทางชีวะ (Bioflavor) และเจล (2013)

หัวหน้าโครงการ:Norishige Yotsukura

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์, ImgNorishige Yotsukura, ImgYoshinori Katsuyama

แหล่งทุน:Ministry of Education, Science, Sports and Culture, Japan

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img

ที่มา:Ministry of Education, Science, Sports and Culture, Japan

หัวเรื่อง:การอนุรักษ์สาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีกลุ่ม Kelp โดยใช้สารกลิ่นรสทางชีวะ (ฺBioflavor) และเจล

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

Img

งานวิจัย

การผลิตและการแสดงออกของการสร้างกลิ่นรสทางชีวะ(bio-flavor)ของสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีกลุ่ม Kelp (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ImgNorishige Yotsukura

แหล่งทุน:ทุนแลกเปลี่ยนนักวิจัยภายใต้โปรแกรม The Visiting Foreign Research (Visiting Assistant Professor) of Hokkaido University ภายใต้หน่วยงาน The Field Science Center for Northern Biosphere , Hokkaido University, Japan

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

Img

รางวัล (วิจัย/สิ่งประดิษฐ์)

รางวัลการตีพิมพ์ผลงานวิจัยในวารสารวิชาการนานาชาติ (2007)

ผลงาน:Formation of aldehyde flavor (n-hexanal, 3Z-nonenal and 2E-nonenal) in the brown alga, Laminaria angustata

นักวิจัย: Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์ ImgKenji Matsui ImgYoshihiko Akakabe ImgMiyuki Yoshida ImgNorishige Yotsukura Imgดร.อนงค์ จีรภัทร์, ศาสตราจารย์ ImgTadahiko Kajiwara

Doner:สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Img

ที่มา:ทุนแลกเปลี่ยนนักวิจัยภายใต้โครงการ JSPS-NRCT Core University Program (1998-2008)

หัวเรื่อง:โครงการความร่วมมือทางวิชาการระหว่างไทย-ญี่ปุ่น (JSPS--NRCT)สาขาทรัพยากรจุลินทรีย์ (Bioflavor formation in the brown alga, Laminaria angustata)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.อนงค์ จีรภัทร์, ศาสตราจารย์

Img
Img

ที่มา:ทุนแลกเปลี่ยนนักวิจัยภายใต้โปรแกรม The Visiting Foreign Research (Visiting Assistant Professor) of Hokkaido University ภายใต้หน่วยงาน The Field Science Center for Northern Biosphere , Hokkaido University, Japan

หัวเรื่อง:การผลิตและการแสดงออกของการสร้างกลิ่นรสทางชีวะ(bio-flavor)ของสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีกลุ่ม Kelp

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

Img

งานวิจัย

โครงการความร่วมมือทางวิชาการระหว่างไทย-ญี่ปุ่น (JSPS-NRCT) สาขาทรัพยากรจุลินทรีย์ (Microbial Resources) (1999)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อนงค์ จีรภัทร์, ศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์, ImgAkakabe Yoshihiko, ImgKajiwara Tadahiko, ImgMatsui Kenji

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยภายใต้โครงการความร่วมมือระหว่างไทย-ญี่ปุ่น (NRCT-JSPS)

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (3)

Img

Researcher

ดร. กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:Microbiology, Biochemistry in Fishery Products, Postharvest Technology, Food Safety System, Non-Food of Fishery Products, Applied Algal Resources

Resume