 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 งานวิจัยความหลากหลายทางพันธุกรรมของผักปลังสำหรับการเพิ่มซีลีเนียม สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชั่นประเภทบิสกิตเพื่อสุขภาพ (2023)หัวหน้าโครงการ: ดร.พรไพรินทร์ รุ่งเจริญทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ: ดร.สุรพงษ์ ดำรงกิตติกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายจำนอง โสมกุล , ดร.นรุณ วรามิตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.นันทวัน เทอดไทย, ศาสตราจารย์ , ดร.หทัยรัตน์ โชคทวีพาณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ศุภชัย อำคา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ชนนิกานต์ ศรีกัลยา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายวิทยา เศรษฐวิทยา, เยาวรัตน์ ศรีสกุลแก้ว แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4) |
 |
 |
 |
 |
 |
 งานวิจัยการกักเก็บสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชวงศ์ Zingiberaceae โดยใช้การเกิดสารประกอบเชิงซ้อนภายใน และโคอะเซอเวชันในเมทริกซ์ไคโตซาน-เพคติน (2014)หัวหน้าโครงการ: ดร.ชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ: ดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์ , ดร.โศรยา แสนเมือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.รชา เทพษร, อาจารย์ , ดร.รุ่งทิพย์ มาศเมธาทิพย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สุขุมาภรณ์ ศรีเผด็จ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
 |
 |