 |
 |
 |
 |
 |
 |
 งานวิจัยการกักเก็บสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชวงศ์ Zingiberaceae โดยใช้การเกิดสารประกอบเชิงซ้อนภายใน และโคอะเซอเวชันในเมทริกซ์ไคโตซาน-เพคติน (2014)หัวหน้าโครงการ: นางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ: ดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์ , ดร.โศรยา แสนเมือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.รชา เทพษร, อาจารย์ , ดร.รุ่งทิพย์ มาศเมธาทิพย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สุขุมาภรณ์ ศรีเผด็จ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
 งานวิจัยความหลากหลายทางพันธุกรรมของผักปลังสำหรับการเพิ่มซีลีเนียม สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชั่นประเภทบิสกิตเพื่อสุขภาพ (2023)หัวหน้าโครงการ: ดร.พรไพรินทร์ รุ่งเจริญทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ: ดร.สุรพงษ์ ดำรงกิตติกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายจำนอง โสมกุล , ดร.นรุณ วรามิตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์ , นางสาวหทัยรัตน์ โชคทวีพาณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายศุภชัย อำคา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ชนนิกานต์ ศรีกัลยา, อาจารย์ , นายวิทยา เศรษฐวิทยา, เยาวรัตน์ ศรีสกุลแก้ว แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3) |
 |
 |
 |
 |
 |
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการIntegrating spatial mapping and metabolomics: A novel platform for bioactive compound discovery and saline land reclamationผู้แต่ง: Andriyas, T., Dr.Nisa Leksungnoen, Associate Professor , Pongchaidacha, P., Uthairangsee, A., Dr.SUWIMON UTHAIRATSAMEE, Assistant Professor , Doomnil, P., Ku-Or, Y., Dr.Chatchai Ngernsaengsaruay, Associate Professor , Andriyas, S., Yarnvudhi, A., Tansawat, R., วารสาร:
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการRambutan (Nephelium lappaceum) peel extract: Antimicrobial and antioxidant activities and its application as a bioactive compound in whey protein isolate film.ผู้แต่ง: Dr.UDOMLAK SUKATTA , Ms.Prapassorn Rugthaworn , Dr.์Nattaporn Khanoonkon , Pariya Anongjanya, คุณัชญ์ คงสิน, Dr.Prakit Sukyai, Associate Professor , Dr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Professor , Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor , Dr.Rungsima Chollakup , วารสาร:
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการBioactive Compound of Antifungal Metabolite from Trichoderma harzianum Mutant Strain for the Control of Anthracnose of Chili (Capsicum annuumผู้แต่ง: Warin, I, Mrs.Mayuree Chaiyawat, Assistant Professor , Chiradej, C, Montree, I, Sorwaporn, K, Kan, C, วารสาร:
|
 |
 |
 |
 |