Search Result - KUforest

All Project Researcher Journal Conference World

Search Result of "antioxidant capacity"

About 231 results

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antioxidant Capacity and Antimutagenicity ofThermal Processed Thai Foods

ผู้แต่ง:Ms.Plernchai Tangkanakul, Dr.Gassinee Trakoontivakorn, Mrs.Janpen Saengprakai, Mrs.Payom Auttaviboonkul, Mrs.Boonma Niyomwit, Dr.Ngamjit Lowithun, Dr. Kazuhiko Nakahara,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟีนอลิกในผลไม้ที่คัดเลือก (2011)

ผู้แต่ง:Dr.Tasanee Limsuwan, Associate Professor, Dr.Ladda Sangduean Wattanasiritham, Mrs.Janpen Saengprakai,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดหยาบจากวัชพืชบางชนิด (2018)

ผู้แต่ง:จุฑามาศ เมรสนัด, Dr.Wanida Suebsaiprom, Assistant Professor, Dr.Tosapon Pornprom, Associate Professor, Dr.Jamnian Chompoo, Assistant Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

Analysis and Antioxidant Capacity of Anthocyanins From Mulberry

ผู้แต่ง:น.ส.ธัญนันท์ เชาวน์ชัยพัฒน์, Dr.Wannarat Phonphoem, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Effects of light and limited water supply on the development, photosynthesis, and antioxidant capacity of turmeric (Curcuma longa var. Daeng Siam) from Thailand

ผู้แต่ง:Dr.Gadewara Matmarurat, Dr.Weerasin Sonjaroon, Lecturer, Ms.Jittraporn Chusrisom, Ms.PUNLAPA VUTDHIPAPORNKUL, Mr.Thotsaphon Umamanit, Dr.Pilanee Vaithanomsat, Dr.Pattama Tongkok, Lecturer,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผลของระยะการเจริญเติบโตต่อปริมาณ 6-gingerol และสมบัติการต้านออกซิเดชันของขิง (Zingiber officinale) (2010)

ผู้แต่ง:นางสาวธิดารัตน์ พีรภาคย์, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

คุณสมบัติการต้านออกซิเดชั่นและปริมาณแอนโธไซยานินส์ทั้งหมดในนํ้าองุ่นดำ 6 สายพันธุ์ (2010)

ผู้แต่ง:ฉัตรชัยนนท์ พิลาทอง, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Chilling injury in fruit of three mango cultivars and their relation to hydrogen peroxide content and total antioxidant capacity

ผู้แต่ง:Dr.Jingtair Siriphanich, Emeritus Professor, Kunyamee, S.,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผลของการทำแห้งต่อปริมาณสารประกอบฟลาโวนอยด์และสมบัติต้านออกซิเดชันในกระชายเหลือง (2011)

ผู้แต่ง:กวิน สุขสิงค์, Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Anthocyanin, thiobarbituric acid, antioxidant and antioxidant capacity in mao pomace, feed supplemented with mao pomace and broiler meat

ผู้แต่ง:Charuwut Noiwa, Dr.KANDA LOKAEWMANEE, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Effect of Freeze-Drying in Different Carbohydrate Excipient on Antioxidant Capacity of Tryptic-Hydrolyzed Mungbean Proteins

ผู้แต่ง:นางสาวละอองดาว ว่องเอกลักษณ์, Dr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Antioxidant capacity, total phenolic content and nutritional composition of Asian foods after thermal processing

ผู้แต่ง:Ms.Plernchai Tangkanakul, Mrs.Payom Auttaviboonkul, Mrs.Boonma Niyomwit, Dr.Ngamjit Lowithun, Ms.Pornthip Charoenthamawat, Dr.Gassinee Trakoontivakorn,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Change of antioxidant capacity and phenolic composition in Ocimum herbs after various cooking methods

ผู้แต่ง:Dr.Gassinee Trakoontivakorn, Ms.Plernchai Tangkanakul, Kazuhiko Nakahara,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Antioxidant capacity and alpha-glucosidase inhibition of local Southeast Asian vegetables

ผู้แต่ง:Ms.Plernchai Tangkanakul, Dr.Gassinee Trakoontivakorn, Mrs.Payom Auttaviboonkul, Mrs.Boonma Niyomwit, Mrs.Yenjai Thitatarn,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Optimisation of extraction conditions for phenolic compounds and antioxidant capacity from bananas (Musa acuminate [AAA group]‘Gros Michel’ ) peels

ผู้แต่ง:Warisa Anukit, Dr.Hathairat Rimkeeree, Associate Professor, Dr.Supanida Winitchai, Mr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor, Dr.Sukuntaros Tadakittisarn,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผลของตัวทำละลายต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและความสามารถต้านออกซิเดชันของกระชายเหลือง (Boesenbergia pandurata) (2008)

ผู้แต่ง:ธนศักดิ์ แซ่เลี่ยว, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผลของอุณหภูมิในการทำแห้งแบบพ่นฝอยต่อปริมาณซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชันของสาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina platensis) (2008)

ผู้แต่ง:ธนิตชัย ปรัชญาถาวรกุล, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Particle size and antioxidant capacity of tryptic-hydrolysed milk peptides.

ผู้แต่ง:Dr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor, นางสาวสุภณิดา พัฒธร,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผลของการห่อหุ้มสาหร่ายเกลียวทองต่อปริมาณซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชัน (2009)

ผู้แต่ง:Thanitchai Pruchyathawornkul, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Volatile Compounds and Antioxidant Capacity of Fresh and Dried Star Fruits.

ผู้แต่ง:พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, Kunwadee Kaewka, Mayoonkarn Dechkunchorn, Pilapa Yuennan, Arpassorn Sirijariyawat, Tawipat Vijitpunyaruk, Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ www.ku.ac.th

เลขที่ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

โทรศัพท์ 0-2579-0113, 0-2942-8500-11 โทรสาร 0-2942-8998