Search Result of "antimicrobial agent"

About 42 results
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effectiveness of the Organic Acid-Based Antimicrobial Agent to Prevent Bacterial Contamination in Fish Meal

ผู้แต่ง:ImgPelyuntha, W., ImgYafa, A., ImgCharoenwong, B., ImgMrs.Kitiya Vongkamjan Aurand, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Production of Chitosan-Allicin Complexes for Using as Antimicrobial Agent: Preparation Method, Properties and Microstructure

ผู้แต่ง:ImgDr.Tantawan Pirak, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

การผลิตสารต้านจุลินทรีย์จากสมุนไพรไทยโดยใช้กระบวนการกักเก็บ (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางพัชริน อุทัยสา

แหล่งทุน:คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

Img

งานวิจัย

การประยุกต์ใช้สารสกัดอัลลิซินจากกระเทียม ไคโตซานและสารประกอบเชิงซ้อนอัลลิซิน-ไคโตซานเป็นสารต้านเชื้อจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูไขมันต่ำ (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ทานตะวัน พิรักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

Img
Img

ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา

หัวเรื่อง:การประยุกต์ใช้สารสกัดอัลลิซินจากกระเทียม ไคโตซานและสารประกอบเชิงซ้อนอัลลิซิน-ไคโตซานเป็นสารต้านเชื้อจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูไขมันต่ำ

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ทานตะวัน พิรักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การใช้ไคโตซานและสารสกัดขิง (Zingiber officinale Roscoe) เพื่อเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และสารต้านเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อวัวบด และลูกชิ้นเนื้อวัว

ผู้เขียน:Imgภาวินี อินทร์มณี

ประธานกรรมการ:Imgดร.ทานตะวัน พิรักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgพรพรรณ สิระมนต์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การคัดเลือกและศึกษาคุณลักษณะจุลินทรีย์ที่สร้างสารปฏิชีวนะ (Antimicrobial Agent Producing Microbes ; AAPM) จากดินเพาะปลูกในจังหวัดนครปฐมและบริเวณใกล้เคียง

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Antimicrobial effect of ethanolic extracts of propolis against foodborne microorganisms

ผู้แต่ง:Imgภัทรี แก้วมณี, ImgDr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img
Img

ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา

หัวเรื่อง:การประยุกต์ใช้สารสกัดอัลลิซินจากกระเทียม ไคโตซานและสารประกอบเชิงซ้อนอัลลิซิน-ไคโตซานเป็นสารต้านเชื้อจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูไขมันต่ำ

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ทานตะวัน พิรักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

123