Search Result of "Yuenyong, T"

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of ferric chloride on thermal degradation of gamma-oryzanol and oxidation of rice bran oil

ผู้แต่ง:ImgKhuwijitjaru, P, ImgYuenyong, T, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgAdachi, S,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Degradation kinetics of Gamma-Oryzanol in antioxidant-stripped rice bran oil during thermal oxidation

ผู้แต่ง:ImgKhuwijitjaru, Pramote, ImgYuenyong, Thippawan, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgAdachi, Shuji,

วารสาร:

Img Img Img

Img

Researcher

ดร. รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:วิศวกระบวนการทางอาหาร ( Food process engineering), เทคโนโลยีอาหารขบเคี้ยว (Snack technology), การประเมินอายุการเก็บ (Shelf life evaluation)

Resume