Search Result of "Witcha Treesuwan"

About 157 results
Img

Researcher

ดร. วิชชา ตรีสุวรรณ

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:เคมีเชิงคอมพิวเตอร์ (computational chemistry), วิทยาศาสตร์การปรุงอาหาร (molecular gastronomy)

Resume

Img

งานวิจัย

FORMULATION AND STABILITY OF LOCAL VEGETABLE OIL-IN WATER EMULSIONS LOADED WITH FUNCTIONAL LIPOPHILIC COMPONENTS (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วิชชา ตรีสุวรรณ

แหล่งทุน:ประเทศญี่ปุ่น

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

Img

งานวิจัย

การทดลองและทำนายการแพร่ของกลิ่นจากนมถั่วเหลืองสูตรต่างๆ (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วิชชา ตรีสุวรรณ

ผู้ร่วมโครงการ:ImgHerv? This

แหล่งทุน:สถานทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย

ผลลัพธ์:วารสาร (3)

Img
Img

งานวิจัย

สตาร์ทอัพด้วยวิทยาศาสตร์การปรุงอาหารและเทคโนโลยีการครัวเชิงโมเลกุลเพื่อการสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหาร (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วิชชา ตรีสุวรรณ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ดาลัด ศิริวัน, Imgนางสาวชุษณา เมฆโหรา, Imgดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ (สวทน.)

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

Img

งานวิจัย

ไมโครอิมัลชันเจลลี่ผลไม้ไทยบำรุงประสาทและเสริมพัฒนาการทางสมอง (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วิชชา ตรีสุวรรณ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, Imgดร.ดาลัด ศิริวัน

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img

งานวิจัย

ฟองโฟมปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป (2014)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วิชชา ตรีสุวรรณ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, Imgดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, Imgนายศิริพงษ์ เทศนา, Imgน.ส.สมัชญา ตาทองศรี

แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ม.เกษตรศาสตร์

ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)

Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณพ์แผ่นเวเฟอร์จากแป้งข้าวไทย (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วิชชา ตรีสุวรรณ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางพัชรี ตั้งตระกูล, Imgดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Imgนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, Imgนางสาวชุษณา เมฆโหรา

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img

งานวิจัย

นวัตกรรมวิจัยเพื่อค้นหายาต้านเอดส์ (ระยะที่ 2) (2010)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สุภา หารหนองบัว, ศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.สุพรรณา เตชะสกุล, รองศาสตราจารย์, Imgดร.วราภรณ์ พาราสุข, รองศาสตราจารย์, Imgดร.พจมาลย์ พูลมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, รองศาสตราจารย์, Imgดร.นลวัฒน์ บุญญาลัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.พัชรีนารถ ทรัพย์อาภากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.วีรมลล์ ไวลิขิต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ทรงวุฒิ สุรมิตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.วิชชา ตรีสุวรรณ, Imgผศ.ดร.พรพรรณ พึ่งโพธิ์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:วารสาร (13) ประชุมวิชาการ (52) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)

Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำโทนิกบรรจุขวด (2021)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วิชชา ตรีสุวรรณ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางเขมพัษ ตรีสุวรรณ, Imgดร.วิชชา อิ่มอร่าม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

เมื่อถึงยุคของวิทยาศาสตร์การปรุงอาหาร (2014)

ผู้แต่ง:ImgDr.Witcha Treesuwan, ImgDr.Orathai Sawatdichaikul,

วารสาร:

Img

รางวัล (ประกาศเกียรติคุณ)

IUPAC Young Chemist Awards (2011)

นักวิจัย:Imgดร.วิชชา ตรีสุวรรณ

Doner:IUPAC ผ่านงานประชุมวิชาการ 14th Asian Chemical Congress

Img
Img
12345678