Search Result of "Warapong Usawakesmanee"

About 2 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of edible coating ingredients incorporated into predusting mix on moisture content, fat content and consumer acceptability of fried breaded product

ผู้แต่ง:ImgWarapong Usawakesmanee, ImgManjeet S.Chinnan, ImgMr.Phaisan Wuttijumnong, Assistant Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Nongnuch Raksakulthai, Associate Professor,

วารสาร:
Img

Researcher

ดร. อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แผ่น, การพัฒนาไบโอพอลิเมอร์ฟิล์ม สารเคลือบ และการประยุกต์ใช้, การวางแผนการทดลองและการใช้เทคนิคทางสถิติในงานพัฒนาผลิตภัณฑ์, การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและมิใช่อาหาร

Resume