 |
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการMolecular structure and linear-non linear rheology relation of rice starch during milky, dough, and mature stagesผู้แต่ง: Ranathunga, A.,  Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor , Kiatponglarp, W., Wansuksri, R., Sagis, L.M.C., วารสาร: 
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการDietary Fibre Impacts the Texture of Cooked Whole Grain Riceผู้แต่ง:Wattanavanitchakorn, S., Wansuksri, R., Chaichoompu, E., Kamolsukyeunyong, W., Dr.Apichart Vanavichit, Professor , วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการImage mapping of biological changes and structure-function relationship during rice grain development via Synchrotron FTIR spectroscopyผู้แต่ง:Ranathunga, A., Thumanu, K., Kiatponglarp, W., Siriwong, S., Wansuksri, R., Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการComparative study on physicochemical properties of ensete and water caltrop with other root, tuber, and legume starchesผู้แต่ง:Lertphanich, S, Wansuksri, R, Tran, T, Da, G, Nga, LH, Dufour, D, Dr.Kuakoon Piyachomkwan , Dr.Klanarong Sriroth, Associate Professor, วารสาร: 
|
|
 Researcherดร. ปฐมา จาตกานนท์ที่ทำงาน:ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:การดัดแปรและวิเคราะห์สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งและพอลิเมอร์ชีวภาพ Resume |
 |
|
|