Search Result of "Tween������"

About 35 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Tapioca maltodextrin fatty acid ester as a potential stabilizer for Tween 80-stabilized oil-in-water emulsions

ผู้แต่ง:ImgDr.Sunsanee Udomrati, ImgProf. Gohtani Shoichi,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Water-Soluble Chitosan on Physicochemical Properties of Tween 80 Stabilized Tuna Oil-in-Water Emulsion

ผู้แต่ง:ImgDr.Utai Klinkesorn, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

ที่มา:ทุนส่วนตัว

หัวเรื่อง:การเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดน้ำมันกะเพราด้วยน้ำโดนการใช้ ultranosication ร่วมกับ tween 80

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์

Img

Researcher

ดร. นพรัตน์ ปราบสงบ, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Food Chemistry, Chemistry of Fats&Oils, Emulsion

Resume

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Influence of chitosan and NaCl on physicochemical properties of low-acid tuna oil-in-water emulsions stabilized by non-ionic surfactant

ผู้แต่ง:ImgDr.Utai Klinkesorn, Associate Professor, ImgNamatsila Y.,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img
Img

ที่มา:The 36th Congress on Science and Technology of Thailand

หัวเรื่อง:สมบัติเชิงความร้อน สมบัติการทนต่อแรงดึง และสมบัติกันการซึมผ่านของวัสดุผสมพอลิแลคติกแอซิด/เทอร์โมพลาสติกฟลาวร์ที่ประกอบด้วยสารเติมแต่งประเภทแอมฟิไฟล์

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of amphiphilic molecules on characteristics and tensile properties of thermoplastic starch and its blends with poly(lactic acid)

ผู้แต่ง:ImgYokesahachart, C, ImgDr.Rangrong Yoksan, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
12