Search Result of "Tween%20(R)"

About 6 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Continuous Encapsulation of Vitamin E Using Polycaprolactone and Tween 20 in a Micro-Channel

ผู้แต่ง:Imgอมราภรณ์ แก้วชะฎา, Imgรสมันต์ จงเจริญ, ImgDr.Preuk Tangpromphan, Lecturer, Imgขวัญชนก นักฆ้อง, ImgDr.Attasak Jaree, Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Encapsulation of Alpha-Tocopherol Using Polycaprolactone and Tween 20: Formulation and a Perspective for Scaling up Using Micro-Channel

ผู้แต่ง:Imgอมราภรณ์ แก้วชะฎา, Imgอ.ดร.พฤกษ์ ตั้งพร้อมพันธ์, ImgKhwanchanok Nakkong, ImgDr.Attasak Jaree, Professor,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Formulation and stability of oil-in-water emulsions generated by microchannel emulsification using Tween 20 and esterified xylo-oligosaccharide as emulsifiers

ผู้แต่ง:ImgDr.Sunsanee Udomrati, ImgNauman Khalid, ImgShoichi Gohtani , ImgMitsutoshi Nakajima, ImgKunihiko Uemura, ImgIsao Kobayashi,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Impact of fat and water crystallization on the stability of hydrogenated palm oil-in-water emulsions stabilized by a nonionic surfactant

ผู้แต่ง:ImgThanasukarn P., ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgMcClements D.J.,

วารสาร:

Img Img

Img

งานวิจัย

ศึกษาการผลิต คุณสมบัติเคมี-กายภาพ และเสถียรภาพของอิมัลชั่นชนิดไขมันในน้ำที่มีขนาดอนุภาคไขมันสม่ำเสมอ (monodisperse emulsion) ทีมีไซโลโอลิโกแซคคาไรด์เอสเทอร์ร่วมกับกรดไขมันเป็นอิมัลซิฟายเออร์ โดยใช้ microchannel emulsification" (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ศันสนีย์ อุดมระติ

ผู้ร่วมโครงการ:ImgDr. Isao Kobayashi

แหล่งทุน:UNU-Kirin Fellowship programme

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (3)

Img

Researcher

ดร. รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:วิศวกระบวนการทางอาหาร ( Food process engineering), เทคโนโลยีอาหารขบเคี้ยว (Snack technology), การประเมินอายุการเก็บ (Shelf life evaluation)

Resume