Search Result of "Tongchai"

About 66 results
Img

Researcher

นาย ธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

Resume

Img

Researcher

ดร. ธงชัย อัศวศักดิ์สกุล, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเวชศาสตร์คลินิกสัตว์เลี้ยง คณะสัตวแพทยศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:โรคสัตว์เล็ก, อายุรกรรมในสัตว์เลี้ยง โดยเฉพาะในสุนัขและแมว

Resume

Img

งานวิจัย

โครงงานอุตสาหกรรมนักศึกษาปริญญาตรี (IPUS) (2002)

หัวหน้าโครงการ:Imgนายธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

Img
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Formulation of Chitosan-Oleic Acid Coating for Kiew Wan Tangerine by Response Surface Methodology)

ผู้เขียน:ImgTongchai Puttongsiri, ImgRatiporn Haruenkit

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The coating formulation is an essential factor in maintaining the postharvest quality of tangerines. A common problem found in coated tangerines is off-flavor due to improper coating. The aim of this study was to use chitosan and oleic acid to formulate the most suitable coating for tangerines displayed at room temperature (30?2?C). In order to optimize the formulation, response surface methodology (RSM) with a central composite design was applied. The response effect of chitosan (1-2%) and oleic acid (1-4%) on weight loss, ethanol in juice, and carbon dioxide and oxygen in fruit were investigated. A second order model was used to explain the effect of the dependent variables (weight loss, O2, CO2, ethanol), which were highly significant and produced R2 values in the range from 77 to 92%. The optimum coating formulation for tangerine was found to be 1% chitosan (v/v) and 2.5% oleic acid (v/v), which was based on a composite desirability value of 0.80.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 044, Issue 3, May 10 - Jun 10, Page 462 - 470 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:การค้นคว้าอิสระ (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทธุรกิจการเกษตร ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgจักรกริช วิชัยกิตติ

ประธานกรรมการ:Imgนางนภาภรณ์ พรหมชนะ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgนายธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgนายบุญเติม ติระวัฒนประเสริฐ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:การค้นคว้าอิสระ (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทธุรกิจการเกษตร ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgพรพิมล นิรมลไพสิฐ

ประธานกรรมการ:Imgนายธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:การค้นคว้าอิสระ (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทธุรกิจการเกษตร ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgพนิดา กาหลง

ประธานกรรมการ:Imgนางนภาภรณ์ พรหมชนะ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgนายธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgนายบุญเติม ติระวัฒนประเสริฐ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:การค้นคว้าอิสระ (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทธุรกิจการเกษตร ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgกมลชนก แก้วสุข

ประธานกรรมการ:Imgนายธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:การค้นคว้าอิสระ (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทธุรกิจการเกษตร ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgขวัญฤดี อนันต์นาวี

ประธานกรรมการ:Imgนายธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:การค้นคว้าอิสระ (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทธุรกิจการเกษตร ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgจตุพร สุธาธีระเนตร

ประธานกรรมการ:Imgนายธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:การค้นคว้าอิสระ (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทธุรกิจการเกษตร ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgชัชฎา จันทวงศ์

ประธานกรรมการ:Imgนายธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:การค้นคว้าอิสระ (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทธุรกิจการเกษตร ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgดุสิทธิ์ ดวงจันทร์

ประธานกรรมการ:Imgนายธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

หัวเรื่อง:โครงงานอุตสาหกรรมนักศึกษาปริญญาตรี (IPUS)

หัวหน้าโครงการ:Imgนายธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Analysis of cracking potential and micro-elongation of linerboard

ผู้แต่ง:ImgDr.PHICHIT SOMBOON, Assistant Professor, ImgPanthai, S., ImgTongchai , ImgDr.Pratuang Puthson, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img

ที่มา:การค้นคว้าอิสระ (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทธุรกิจการเกษตร ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgเกศรินทร์ ขำเพชร

ประธานกรรมการ:Imgนายธงชัย คัมภีร์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

1234