Search Result of "Thongkorn Ploypetchara"

About 4 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Surface-active properties and anti-microbial activities of esterified maltodextrins

ผู้แต่ง:ImgThidarat Pantoa , ImgDr.Sirinan Shompoosang, ImgThongkorn Ploypetchara , ImgShoichi Gohtani , ImgDr.Sunsanee Udomrati,

วารสาร:

Img Img

Img

Researcher

ดร. สิรินันท์ ชมภูแสง

ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:จุลชีวทางอาหาร, เทคโนโลยีชีวภาพ, Food Microbiology

Resume

Img
Img

Researcher

ดร. ศันสนีย์ อุดมระติ

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:แป้ง และสตาร์ช ( Flour and Starch ), Food emulsion

Resume