 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการProtein glycation inhibitory activity and antioxidant capacity of clove extractผู้แต่ง: Suantawee, Tanyawan, Wesarachanon, Krittaporn, Anantsuphasak, Kanokphat, Daenphetploy, Tanuch, Thien-Ngern, Sroshin, Thilavech, Thavaree, Dr.Porntip Pasukamonset, Assistant Professor , Ngamukote, Sathaporn, Adisakwattana, Sirichai, วารสาร:
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการComparative effects of non-fermented and Lacticaseibacillus paracasei-fermented pomelo juice on gut microbiota composition and short-chain fatty acid production: An in vitro colonic modelผู้แต่ง: Balmori, V., Marnpae, M., Kamonsuwan, K., Chusak, C., Nungarlee, U., Sivapornnukul, P., Chanchaem, P., Payungporn, S., Dr.Suvimol Charoensiddhi, Associate Professor , Suantawee, T., Thilavech, T., Adisakwattana, S., วารสาร:
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการBlack Goji Berry (Lycium ruthenicum) Juice Fermented with Lactobacillus rhamnosus GG Enhances Inhibitory Activity against Dipeptidyl Peptidase-IV and Key Steps of Lipid Digestion and Absorptionผู้แต่ง: Kamonsuwan, K., Balmori, V., Marnpae, M., Chusak, C., Thilavech, T., Dr.Suvimol Charoensiddhi, Associate Professor , Smid, S., Adisakwattana, S., วารสาร:
|
 |
 |
 Researcherดร. พิมพ์อร สุขแล้ว, อาจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร สาขาที่สนใจ:bioactive compounds and food development in prevention of diabetes and its complications Resume |
 Researcherดร. สุวิมล เจริญสิทธิ์, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Effect of food ingredients on digestive system and gut health, Biorefinery processes for extraction of high value bioactive compounds from natural products, Production of functional food ingredients from algal biomass and agricultural products Resume |