หัวหน้าโครงการ:นายทนุวงศ์ จักษุพา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาว นัชชา ศรีไม้
แหล่งทุน:โครงการปริญญาตรีภาคพิเศษ สาขาเทคโนโลยีสารสนเทศ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:นัชชา ศรีไม้, Mr.Tanuwonk Jaksupa, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, พันธิภา เจริญไทยกิจ,
ผู้แต่ง:ณัฐฐินันท์ ยันเยี่ยม, Mr.Tanuwonk Jaksupa, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:ทัศนีย์ มณีกอบกุลวงศ์, Dr.Kunalai Ploydanai, Lecturer, Dr.Parthana Parthanadee, Associate Professor,
ผู้แต่ง:อัจฉรียา นพวิญญูวงศ์, Dr.Sudsai Trevanich, Associate Professor, Dr.PANUWAT SUPPAKUL, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.ทิวาพร มณีรัตนศุภร, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสุนิสา ด้วงนุ่ม, ดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, นางสาวศุรัฐนันท์ คงวรรณ
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ผู้แต่ง:อนาฐีตา กัปป์, Dr.Nongluck Manowaluilou, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Nednapis Vatanasuchart, Attaviboonkul, P, Niyomwit, B, Dr.Warunee Varanyanond, Dr.Onanong Naivikul, Professor,
ผู้แต่ง:วันศิริ นิลสุขขา, Dr.Chalatip Samahito, Associate Professor,
หัวเรื่อง:ผลของการจัดกิจกรรมประกอบอาหารประเภทขนมไทยที่มีต่อความรู้เรื่องรูปเรขาคณิตสามมิติของเด็กปฐมวัย
ผู้เขียน:ดนยา อาบวารี
ประธานกรรมการ:ดร.ปัทมาวดี เล่ห์มงคล, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.ชลาธิป สมาหิโต, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากข้าวกล้องงอกสำหรับผู้สูงอายุ
ผู้เขียน:ศุรัฐนันท์ คงวรรณ
ประธานกรรมการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาตัวชี้วัดการเน่าเสียสำหรับขนมไทย
ผู้เขียน:อัจฉรียา นพวิญญูวงศ์
ประธานกรรมการ:ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมไทยที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีพลังงานต่ำ
หัวหน้าโครงการ:ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร
หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมเปียกปูนใบเตยให้ได้ตำรับมาตรฐาน
ผู้เขียน:พัชรลักษณ์ วัฒนไชย
ประธานกรรมการ:นางอบเชย วงศ์ทอง, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นางกาญจนา ลุศนันทน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:กรรมวิธีการผลิตขนมทับทิมกึ่งสำเร็จรูป
ผู้เขียน:ธีรนุช ฉายศิริโชติ
ประธานกรรมการ:นายณรงค์ นิยมวิทย์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:อัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ
กรรมการวิชารอง:นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf