งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.สุรชัย จิวเจริญสกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.พรเทพ อนุสสรนิติสาร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ผศ.ดร.ภูมิศักดิ์ อินทนนท์, ผศ.ดร.สมศรี เจริญเกียรติกุล

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Plernchai Tangkanakul, Dr.Gassinee Trakoontivakorn, Mrs.Janpen Saengprakai, Mrs.Payom Auttaviboonkul, Mrs.Boonma Niyomwit, Ms.Ngamjit Lowithun, Dr. Kazuhiko Nakahara,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Plernchai Tangkanakul, Dr.Gassinee Trakoontivakorn, Mrs.Payom Auttaviboonkul, Mrs.Boonma Niyomwit,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Plernchai Tangkanakul, Dr.Gassinee Trakoontivakorn, Mrs.Payom Auttaviboonkul, Mrs.Boonma Niyomwit, Ms.Ngamjit Lowithun,

การประชุมวิชาการ:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Plernchai Tangkanakul, Dr.Gassinee Trakoontivakorn, Ms.Ngamjit Lowithun, Mrs.Payom Auttaviboonkul, Mrs.Boonma Niyomwit,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Plernchai Tangkanakul,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Mr.Winus Puminat, Ms.Chowladda Teangpook,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Surachai Jewcharoensakul, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล

ผู้ร่วมโครงการ:นางกาญจนารัตน์ ทวีสุข, นางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี, นางชิดชม ฮิรางะ, นางมัณฑนา ร่วมรักษ์, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ

แหล่งทุน:โครงการร่วมปลาผงไทย-นอร์เวย์

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล

แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล

ผู้ร่วมโครงการ:นางพัชรี ตั้งตระกูล, นางบุญมา นิยมวิทย์

แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.พิศมัย ศรีชาเยช

ผู้ร่วมโครงการ:นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, นางสาวศกลวรรณ ประสิทธิ์วิไล, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นางสาววาสนา นาราศรี, นางสาวสมัชญา ตาทองศรี, นางสาวปิ่นมณี โพชนจิต, นายสุเชษฐ์ สมุหเสนีโต

แหล่งทุน:มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางอบเชย วงศ์ทอง, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:มหาวิทยาลัยรามคำแหง

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ชัยสิทธิ์ ทองจู, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวสุชาดา กรุณา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สิรินภา ช่วงโอภาส, รองศาสตราจารย์, นางสาวชาลินี คงสุด, นางสาวศิริสุดา บุตรเพชร, นายธวัชชัย อินทร์บุญช่วย, นายธีรยุทธ คล้ำชื่น

แหล่งทุน:บริษัท ไทยฟูดส์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล

ผู้ร่วมโครงการ:นางกาญจนารัตน์ ทวีสุข, นางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี, นางชิดชม ฮิรางะ, นางมัณฑนา ร่วมรักษ์, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ

แหล่งทุน:โครงการร่วมปลาผงไทย-นอร์เวย์

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Plernchai Tangkanakul, Dr.Gassinee Trakoontivakorn, Mrs.Payom Auttaviboonkul, Mrs.Boonma Niyomwit, Ms.Karuna Wongkrajang,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:ผศ.ดร. ศุภชัย นิติพันธ์, นางสาวกานต์ธิกา บุญลอย, นางสาวฮูดาดินี ดาโอ๊ะ, นายจีรวุฒิ เพิ่มพูล, Dr.Pramuan Saithong,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Plernchai Tangkanakul, Mrs.Payom Auttaviboonkul, Mrs.Boonma Niyomwit, Ms.Ngamjit Lowithun, Ms.Pornthip Charoenthamawat, Dr.Gassinee Trakoontivakorn,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวอัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ