Search Result of "Takuya, K"

About 23 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Chemo-enzymatic preparation and characterization of cellulose nanofibers-graft-poly(lactic acid)s

ผู้แต่ง:Img Chaniga Chuensangjun, ImgTakuya Kitaoka, Img Yusuf Chisti, ImgDr.Sarote Sirisansaneeyakul, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Preparation of cellulose nanofibers from wood/non-wood resources by TEMPO-mediated oxidation.

ผู้แต่ง:ImgChaniga CHUENSANGJUN, ImgTakuya Kitaoka, ImgDr.Sarote Sirisansaneeyakul, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Optimal ring-opening polymerization for producing surface-modified cellulose nanofibers-graft-poly(lactic acid)s

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

Researcher

ดร. ชิราวุฒิ เพชรเย็น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Polymer Composite, Polymer Degradation and Stability, Polymer Recovery and Recycling, Characterization and Testing of Polymer, Plastic Packaging, Bio-based and and Synthetic Polymer, Polymer Blend

Resume

Img

Researcher

ดร. วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume

Img

Researcher

ดร. กรรณิการ์ ดวงมาลย์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:actinomycetes

Resume

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Isoflavone Changes During Fermentation of Kerandang (Canavalia virosa) Milk using Lactobacillus plantarum-pentosus and its Anticancer Activity)

ผู้เขียน:ImgDjaafar Titiek Farianti, ImgTakuya Sugahara, ImgEndang Sutriswati Rahayu, ImgMuhamad Nur Cahyanto, ImgUmar Santoso, ImgKosuke Nishi

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Kerandang (Canavalia virosa) seeds contain bioactive compounds such as isoflavone whose beneficial effects need to be explored. The intake of isoflavone genistein and daidzein has been shown to provide protection against reactive oxygen species, cardiovascular disease and cancer disease among other benefits. The objective of this research was to investigate the isoflavone changes during fermentation of Kerandang milk and to evaluate its anticancer activity on colon cancer 26 cells. Kerandang milk was fermented using L. plantarum-pentosus T14 and L. plantarum-pentosus T35 for 24 hr at 37 ?C. The L. plantarum-pentosus T14 and L. plantarum-pentosus T35 growth rates, total lactic acid, pH and isoflavone content were analyzed. The viability of colon cancer 26 cells was assayed using the WST-8 method. The results indicated that a change occurred from isoflavone glucoside to isoflavone aglycone during fermentation using L. plantarum-pentosus T14 and L. plantarum-pentosus T35. The methanol extract of isoflavone from Kerandang milk fermented by L. plantarum-pentosus T14 and L. plantarum-pentosus T35 had anti cancer activity as indicated by the decreased viability of colon cancer 26 cells. The methanol extract of isoflavones from Kerandang milk fermented using L. plantarum-pentosus T14 has greater anti cancer activity than the methanol extract of isoflavones from Kerandang milk fermented using L. plantarum-pentosus T35 and methanol extract of Kerandang milk. In conclusion, fermentation of kerandang milk with lactic acid bacteria can increase its functional value, such as anticancer activity.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 049, Issue 3, May 15 - Jun 15, Page 441 - 450 |  PDF |  Page 

Img

Researcher

ดร. อรินทิพย์ ธรรมชัยพิเนต, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพันธุศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:Biology and Molecular Genetics of Streptomyces and related genera, Genetics and Biosynthetic Pathway of Polyketide Antibiotics, Combinatorial Biosynthesis, Endophytic actinomycetes: plant growth regulating agents and bioactive compounds

Resume

Img

งานวิจัย

การพัฒนาแบบจำลองบูรณาการการใช้ประโยชน์ที่ดินและการขนส่ง (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วราเมศวร์ วิเชียรแสน, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)

Img

งานวิจัย

การหมักพอลิบีตาไฮดรอกซีบิวทิเรตจากไฮโดรไลเสตลำต้นปาล์มเพื่อผลิตโคพอลิเมอร์ชีวภาพ (PHB-PLA) (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ชิราวุฒิ เพชรเย็น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (2)

Img

Researcher

ดร. สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก

Resume

Img
12