ผู้แต่ง:Sutee Wangtueai, Sudaporn Tongsiri, Dr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor, Wuttipot Supaviriyakorn,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Sutee Wangtueai, Dr.Wanchai Worawattanamateekul, Associate Professor, Mrs.Mathana Sangjindavong, Associate Professor, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, Nuanphan Naranong,
ผู้แต่ง:Sutee Wangtueai, Dr.Wanchai Worawattanamateekul, Associate Professor, Mrs.Mathana Sangjindavong, Associate Professor, Nuanphan Naranong, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,
หัวหน้าโครงการ:นายสุธี วังเตือย
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายสุธี วังเตือย
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมการแปรรูปอาหาร
Resume
สาขาที่สนใจ:เคมีและชีวเคมีของสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก