ผู้แต่ง:Surachai Khankaew, Dr.Waraporn Boonsupthip, Associate Professor, Dr.Chiravoot Pechyen, Assistant Professor, Mr.PANUWAT KHUMPEERAWAT, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรและทรัพยากร คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:สัตวศาสตร์
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Food Freezing