Search Result of "Suppasil Maneerat"

About 10 results
Img

งานวิจัย

Screening of probiotic lactic acid bacteria and utilization for production of fermented shrimp (Kung-Som) (2009)

หัวหน้าโครงการ:ผศ.ดร.ศุภศิลป์ มณีรัตน์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgผศ.ดร.ศุภศิลป์ มณีรัตน์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (4)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Probiotic lactic acid bacteria from Kung-Som: isolation, screening, inhibition of pathogenic bacteria (2010)

ผู้แต่ง:ImgSuppasil Maneerat, ImgDr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

CHANGES DURING FERMENTATION IN PROTEOLYSIS AND ITS CONTRIBUTION TO KUNG-SOM, A THAI FERMENTED SHRIMP, CHARACTERISTICS

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทคหกรรมศาสตร์ ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgธนิษฐ์นันท์ บุญศรีชนะ

ประธานกรรมการ:Imgดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ImgSuppasil Maneerat

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทคหกรรมศาสตร์ ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgอุบล สะมะบุบ

ประธานกรรมการ:Imgดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ImgSuppasil Maneerat

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทคหกรรมศาสตร์ ภาคพิเศษ

ผู้เขียน:Imgอนุสรณ์ ทองใหญ่

ประธานกรรมการ:Imgดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ImgSuppasil Maneerat, Imgดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของเกลือและซูโครสต่อการหมักและการยอมรับของกุ้งส้มที่ผลิตจากกุ้งขาว

ผู้เขียน:Imgผกาวดี เอี่ยมกำแพง

ประธานกรรมการ:Imgดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ImgSuppasil Maneerat

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img
Img

Researcher

ดร. ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:สมบัติเชิงหน้าที่ของส่วนประกอบอาหาร, ผลิตภัณฑ์อาหารหมักและโภชนาการ, เคมีและคุณภาพของโปรตีนกล้ามเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ

Resume

Img