Search Result of "Suphatta Phothiset"

About 63 results
Img

Researcher

ดร. สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร

สาขาที่สนใจ:เคมีอาหาร, เคมีวิเคราะห์, เคมีเชิงฟิสิกต์, กระบวนการแช่เยือกแข็งผักและผลไม้

Resume

Img
Img

งานวิจัย

ผลของวิธีการทำแห้งต่อลักษณะเฉพาะของเพกา (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

รางวัล (ประกาศเกียรติคุณ)

รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ประจำปี 2550 (2008)

นักวิจัย:Imgดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Morphology and physicochemical changes in rice flour during rice paper production

ผู้แต่ง:ImgDr.Suphatta Phothiset, Assistant Professor, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of Tofu Powder Substitution in Moo Yor Product

ผู้แต่ง:ImgDr.Suphatta Phothiset, Assistant Professor, Imgปริยานุช บุระเนตร1, Imgสุพัตรา เกวใจ,

วารสาร:

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

การใช้เจลเบต้ากลูแคนทดแทนมันหมูแข็งในหมูยอ (2017)

ผู้แต่ง:ImgDr.Suphatta Phothiset, Assistant Professor,

วารสาร:

1234