Search Result of "Suphatta Phothiset"

About 60 results
Img

Researcher

ดร. สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร

สาขาที่สนใจ:เคมีอาหาร, เคมีวิเคราะห์, เคมีเชิงฟิสิกต์, กระบวนการแช่เยือกแข็งผักและผลไม้

Resume

Img
Img
Img

งานวิจัย

ผลของวิธีการทำแห้งต่อลักษณะเฉพาะของเพกา (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgยุพารัตน์ โพธิเศษ

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img
Img
Img
Img
Img

รางวัล (ประกาศเกียรติคุณ)

รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ประจำปี 2550 (2008)

นักวิจัย:Imgดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Relationship between microstructure and textural properties of fresh and frozen papaya tissues

ผู้แต่ง:ImgDr.Suphatta Phothiset, Assistant Professor, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Changes in Antioxidant Content and Antioxidant Activity of Riceberry Flour by Annealing and Heat-moisture Treatment

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Antioxidant Content and Antioxidant Activity of White, Red and Black Waxy Rice

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img
Img
Img
123