Search Result of "Supatcha Kubglomsong"

About 11 results
Img

งานวิจัย

ผลของสารสกัดโปรตีนจากรำข้าวพันธุ์ต่างๆ และส่วนของโปรตีนที่แยกได้ต่อประสิทธิภาพการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of rice bran protein extract on enzymatic browning inhibition in vegetable and fruit puree.

ผู้แต่ง:ImgSupatcha Kubglomsong, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of spray-dried rice bran extract on inhibition of enzymatic browning in potato puree

ผู้แต่ง:ImgSupakit Threranukool, ImgSupatcha Kubglomsong, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Inhibitory effect of rice bran protein and its fractions on enzymatic browning in potato puree

ผู้แต่ง:ImgTeeraniti Legcharoen, ImgSupatcha Kubglomsong, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of rice bran protein extract on enzymatic browning inhibition in potato puree.

ผู้แต่ง:ImgSupatcha Kubglomsong, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Inhibitory effect of rice bran protein and its fractions on enzymatic browning in potato puree

ผู้แต่ง:ImgTeeraniti Legcharoen, ImgSupatcha Kubglomsong, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Inhibitory effect of different varieties of rice bran extract on browning and polyphenol oxidase activity in banana

ผู้แต่ง:ImgKunnikar Boonsiripiphat, ImgSupatcha Kubglomsong, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of rice bran albumin hydrolysate on tyrosinase inhibition and copper chelating activity

ผู้แต่ง:ImgSupatcha Kubglomsong, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

งานวิจัย

การพัฒนาการผลิตสารสกัดธรรมชาติจากพืชเพื่อใช้ยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผักและผลไม้ (2006)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

การผลิตสารสกัดโปรตีนจากรำข้าวเพื่อใช้ยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผักและผลไม้ (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

Img

งานวิจัย

การพัฒนาการผลิตสารสกัดจากรำสกัดไขมันทางการค้าเพื่อใช้ยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผักและผลไม้ (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)