Search Result of "Starch digestibilities"

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of Microwave Assisted Baking on Quality of Rice Flour Bread

ผู้แต่ง:ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, ImgTanvarakom, T., ImgDr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, ImgZhou, W.,

วารสาร:

Img Img

Img

Researcher

ดร. นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Food Process Development, Microwave process, Product Development, Drying process, Baking Process

Resume

Img

Researcher

ดร. ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Product Development/sensory Evaluation/NIR

Resume