Search Result of "Spore inactivation"

About 8 results
Img

การประชุมวิชาการ

Impact of pressure pulsing on biochemical changes of Bacillus amyloliquefaciens spore inactivation through Fourier- transform infrared microspectroscopy

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of pressurization rate and food matrix on spore inactivation by pressure-assisted thermal processing

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Influence of pressurization rate and pressure pulsing on inactivation of Bacillus amyloliquefaciens spores during pressure-assisted thermal processing

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Researcher

ดร. ปัทธิมา อุดมไพจิตรกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Inactivation strategy for Clostridium perfringens spores adhered to food contact surfaces (2013)

ผู้แต่ง:ImgDr.Pathima Udompijitkul, Assistant Professor, ImgMaryam Alnoman, ImgDaniel Paredes-Sabja, ImgMahfuzur R. Sarker,

วารสาร:

Img

Img
Img

Researcher

ดร. วิเชียร กิจปรีชาวนิช, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:การใช้ประโยชน์จากวัสดุและวัสดุเหลือทิ้งการเกษตรโดยจุลินทรีย์, ความหลากหลายของแอคติโนมัยสีทและการใช้ประโยชน์, เทคโนโลยีการหมัก, เอนไซม์จากจุลินทรีย์

Resume