ผู้แต่ง:Mrs.Obcheuy Wongthong, Associate Professor, Dr.Sujitta Raungrusmee, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:อาหารและโภชนา
Resume
สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ, ความปลอดภัยของอาหาร