 |
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการStudy on quality attributes and drying kinetics of instant parboiled rice fortified with turmeric using hot air and microwave-assisted hot air dryingผู้แต่ง: Palamanit, A, Sugira, AM, Soponronnarit, S, Prachayawarakorn, S,  Mrs.Patcharee Tungtrakul , Kalkan, F, Raghavan, V, วารสาร:  
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffects of heating method and temperature in combination with hypoxic treatment on gamma-aminobutyric acid, phenolics content and antioxidant activity of germinated riceผู้แต่ง:Techo, J, Soponronnarit, S, Devahastin, S, Wattanasiritham, LS, Dr.RATIYA THUWAPANICHAYANAN, Associate Professor, Prachayawarakorn, S, วารสาร: |
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffects of cooking, drying and pretreatment methods on texture and starch digestibility of instant riceผู้แต่ง:Rewthong, O., Soponronnarit, S., Taechapairoj, C., Mrs.Patcharee Tungtrakul, Prachayawarakorn, S., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffect of high-temperature fluidized-bed drying on cooking, textural and digestive properties of waxy riceผู้แต่ง:Jaiboon, P., Prachayawarakorn, S., Devahastin, S., Mrs.Patcharee Tungtrakul, Soponronnarit, S., วารสาร: |