Search Result of "Solid-liquid mixture"

About 5 results
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Shape and Orientation Effects in Ohmic Heating of Solid-Liquid Mixture

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Researcher

ดร. ปิติยา กมลพัฒนะ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมอาหาร/ohmic heating, high pressure processing (HPP), simulation, microwave heating

Resume

Img

งานวิจัย

การให้ความร้อนแบบโอห์มมิคสำหรับอาหารเหลวผสมชิ้นอาหารในภาชนะบรรจุ (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ปิติยา กมลพัฒนะ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

Researcher

ดร. ปัทธิมา อุดมไพจิตรกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume