 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPhysicochemical, Nutritional, and Antioxidant Properties of Traditionally Fermented Thai Vegetables: A Promising Functional Plant-Based Foodผู้แต่ง: Dr.Wanida Pan-utai ,  Sarn Settachaimongkon, Dr.Orawan La-ongkham , Soisuda Pornpukdeewattana, Marisa Hamwane, Chalantorn Lorpeunge, Masnavee Adame, Charisa Yodbumprenge, วารสาร:   
|
|
|
|
|
 |
Researcherดร. วนิดา ปานอุทัยที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:สาหร่าย, เทคโนโลยีชีวภาพ Resume |
 |
|
|
|
|
 Researcherดร. อรวรรณ ละอองคำที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Human gut microbiota, Probiotic, Lactic acid bacteria Resume |
 |
 Researcherดร. เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ, ศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ สาขาที่สนใจ:Sustainable energy and environmental engineering, Chemical and biochemical processes, Biofuels and biorefinery, Biodiesel and commercial production Resume |