หัวหน้าโครงการ:นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นายวรพล เพ็งพินิจ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย และบริษัท Tasty Treasure
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสาววาสนา นาราศรี
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์
แหล่งทุน:โปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม (ITAP) ภายใต้สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และบริษัทเอ็ม. พี. เบ็ทเทอร์ จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวธิชานุช ไทยานันท์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
หัวหน้าโครงการ:ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล
แหล่งทุน:บริษัท พี เอม ฟูด จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.หทัยชนก กันตรง
ผู้ร่วมโครงการ:นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
ผู้ร่วมโครงการ:นายวรพล เพ็งพินิจ, นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, นางสาวเอสา เวศกิจกุล, ดร.หทัยชนก กันตรง
แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (นายชาญเดช เดชอนันตชาติ)
ผู้ร่วมโครงการ:นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายวรพล เพ็งพินิจ, นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล
ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
แหล่งทุน:บริษัท ชัยอินเตอร์ไรซ์ จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัทเอกชน
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัทศูนย์วิทยาศาสตร์เบทาโกร จำกัด
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
แหล่งทุน:โปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม (ITAP) ภายใต้สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และบริษัทเชฟไต
หัวหน้าโครงการ:นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร
แหล่งทุน:บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวเบญจรัตน์ เทพสงเคราะห์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ
ผู้ร่วมโครงการ:นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (3)
หัวหน้าโครงการ:ผศ.ดร.โสรยา เกิดพิบูลย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อาภัสสร ศิริจริยวัตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ผศ.ดร. ปาจรีย์ อิงคะสุภัทร, ผศ.ดร. สวามินี นวลแขกุล, ผศ.ดร.โสรยา เกิดพิบูลย์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผู้ร่วมโครงการ:นายพันธุ์เลิศ พรหมสาขา ณ สกลนคร
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นางสาวศิริพร ตันจอ, นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, ดร.หทัยชนก กันตรง