 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPotential non-carcinogenic and carcinogenic health risks of elements of health concern bioaccumulated in seafood from local fish rafts in Trang province, Thailandผู้แต่ง: Dr.Kanjana Imsilp, Assistant Professor , Ms.Niyada Lansubsakul, Assistant Professor , Dr.Wachiryah Thong-asa, Associate Professor ,  Pattanasuda Sirinupong , Pun Yeesin, Ms.Napasorn Paochoosak, Dr.PHANWIMOL TANHAN, Associate Professor , วารสาร:  
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการHuman Health Risk Assessment of Heavy Metal Concentration in Seafood Collected from Pattani Bay, Thailandผู้แต่ง:Dr.PHANWIMOL TANHAN, Associate Professor, Ms.Niyada Lansubsakul, Assistant Professor, Ms.Napasorn Paochoosak, Sirinupong, P., Yeesin, P., Dr.Kanjana Imsilp, Assistant Professor, วารสาร: |
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effect of Pre-Hydrolysis by Alcalase on Enzymatic Membrane Reactor Performance in Production of Low Molecular Weight Peptide from Nile Tilapia Skin Gelatin) ผู้เขียน:Mantaka Tauntong, Nualpun Sirinupong, วิโรจน์ ยูรวงศ์ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractEnzymatic hydrolysis, performed under batch processing has several disadvantages including low productivity. To overcome some limitations, an enzymatic membrane reactor (EMR) has been proposed. Pre-hydrolysis possibly plays an important role in EMR performance. Therefore, the effects of pre-hydrolysis were investigated in an enzymatic reactor on the membrane performance of a low molecular weight peptide produced from Nile tilapia skin gelatin containing 4 % weight per weight alcalase at 50 ?C, pH 8.0. The gelatin solution was pre-hydrolyzed for 0, 15, 30 or 60 min before passing through the 1 kDa molecular weight cutoff ultrafiltration membrane. The permeate flux, protein conversion, capacity, productivity, fouling resistance and angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity were investigated. The results showed that the pre-hydrolysis time had a significant effect on the gelatin solution viscosity permeate flux and fouling. The results also indicated that pre-hydrolysis could noticeably increase EMR performance. A pre-hydrolysis gelatin solution pre-hydrolyzed with alcalase for 60 min was required to enhance the EMR performance during the production of low molecular weight peptides from Nile tilapia skim gelatin. |
 การประชุมวิชาการContamination and Human Health Risk Assessment of Arsenic and Mercury in Seafood from Local Fish Rafts, Trang Province, Thailandผู้แต่ง:Dr.PHANWIMOL TANHAN, Associate Professor, Ms.Niyada Lansubsakul, Assistant Professor, Dr.Wachiryah Thong-asa, Associate Professor, สุกัลยา ตันติวิศวรุจิ, Pattanasuda Sirinupong , Ms.Napasorn Paochoosak, Dr.Kanjana Imsilp, Assistant Professor, การประชุมวิชาการ: |
 |
|
 งานวิจัยผลของโลหะหนักต่อสัตว์ทะเลที่พบบริเวณชายหาดในเขตอุทยานแห่งชาติหาดเจ้าไหม จังหวัดตรัง (2021)หัวหน้าโครงการ:ดร.กาญจนา อิ่มศิลป์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวนภสร เผ่าชูศักดิ์, นางสาวนิยดา ล้านทรัพย์สกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พรรณวิมล ตันหัน, รองศาสตราจารย์, ดร.วชิรญาณ์ ธงอาสา, รองศาสตราจารย์, นายณรงค์ คงเอียด, นายพัน ยี่สิ้น, ผศ.ดร.พัฒนสุดา ศิรินุพงศ์ แหล่งทุน:คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ทุนวิจัยสร้างสรรค์สืบสานรอยศาสตร์พระราชา) ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1) |
|
|
|
|
|