Search Result of "Shuangshuang Guo"

About 7 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of storage temperature and time on metabolic and flavouromic profiles of roasted germinated sunflower seeds

ผู้แต่ง:ImgShuangshuang Guo, ImgDr.Kriskamol Na Jom, Assistant Professor, ImgYan Ge,

วารสาร:

Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

A review of phytochemistry, metabolite changes, and medicinal uses of the common sunflower seed and sprouts (Helianthus annuus L.)

ผู้แต่ง:ImgShuangshuang Guo, ImgYan Ge, ImgDr.Kriskamol Na Jom, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img

งานวิจัย

การผลิตเซราไมด์ ไฟโตสเตอรอล และสควาลีน (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กฤษกมล ณ จอม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:บริษัท เมดิฟูดส์ (ประเทศไทย) จำกัด

ผลลัพธ์:วารสาร (2)

Img

Researcher

ดร. กฤษกมล ณ จอม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เคมีอาหาร, การวิเคราะห์อาหาร, ความปลอดภัยอาหารทางเคมี

Resume

Img

Researcher

ดร. เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Flavor chemistry, Flavor analysis by instrumental and sensory measurements

Resume

Img

Researcher

ดร. อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของไขมันและน้ำมัน, อิมัลชันและเอ็นแคปซูเลชัน, การสกัดและสมบัติของสารส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่

Resume