Search Result of "Shrimp feed"

About 39 results
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Survival and shelf life of Lactobacillus lactis 1464 in shrimp feed pellet after fluidized bed drying

ผู้แต่ง:ImgManeerat Wirunpan, ImgWanticha Savedboworn, ImgDr.Penkhae Wanchaitanawong, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Application of Near Infrared Spectroscopy to Predict Crude Protein in Shrimp Feed)

ผู้เขียน:ImgJirawan Maneerot, Imgดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, ImgWarunee Tanaphase, ImgNunthiya Unprasert

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The preliminary study of using near infrared spectroscopy (NIRS) to predict crude protein in shrimp feed was carried out. The calibration set of 41 shrimp feed samples was laboratorily prepared against the validation set of 39 samples with similar distribution for the chemical content. The samples were scanned for the NIR spectra in the wavelength region of 1100 nm to 2500 nm. Both multiple linear regression (MLR) and partial least square regression (PLS) were performed to analyze data to create the best calibration equations. The results indicated that absorbances at wavelengths of 1686 nm, 1778 nm and 2486 nm were related with protein in the samples. At 1686 nm the absorbance was found to coincide with that of protein analytically found the most in the prepared shrimp feed. Following the use of wavelengths selected in MLR for constraining the wavelength region as input to PLS, the calibration equations were shown to improve in prediction accuracy.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 040, Issue 1, Jan 06 - Mar 06, Page 172 - 180 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Survival and shelf life of Lactobacillus lactis 1464 in shrimp feed pellet after fluidized bed drying)

ผู้เขียน:Imgมณีรัตน์ วิรุณพันธุ์, ImgWanticha Savedboworn, Imgดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

In the present study, Lactobacillus lactis 1464 was attempted to be incorporated in shrimp feed pellets. The fresh culture (25% volume per weight) with and without pH adjustment was mixed into feed ingredients prior to the pelleting process at ambient temperature. The wet pellets were dried using a fluidized bed dryer at 50 C, 60 C, 70 C and 80 C to achieve a moisture content below 11%. The results indicated that the strain viability depended on the drying temperature with a viable cell number of approximately 106108 CFU/g and the pH of the culture was found to affect the strain viability during drying. At all drying temperatures, the strain survival after drying ranged from 75.94% to 92.28% at pH 3.8 and from 89.54% to 96.87% at pH 7.0. Moreover, the addition of protectants was found to enhance the strain survival during drying. In particular, milk powder and monosodium glutamate (MSG) exhibited significant (p < 0.05) protective effect on the viability at a high temperature of 80 C. During storage at 30 C, a high survival rate was found for the strain with MSG and acacia gum. Furthermore, the prediction model for long-term storage stability of the strainwas found to validate only at a low temperature of 4 C, in comparison to a high temperature of 30 C.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 050, Issue 1, Jan 16 - Feb 16, Page 1 - 7 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:Survival of Lactobacillus lactis 1464 in Shrimp Feed Pellet During Drying Process and Storage

ผู้เขียน:Imgมณีรัตน์ วิรุณพันธุ์

ประธานกรรมการ:Imgดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

งานวิจัย

สถานการณ์การปนเปื้อนสารพิษเชื้อราในอาหารกุ้งและวัตถุดิบ (2010)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

ที่มา:การอบรมเชิงปฏิบัติการการควบคุมคุณภาพสินค้าด้วยเทคนิค Near Infrared Spectroscopy เพื่อการแข่งขันในเวทีการค้าโลก ครั้งที่ 1

หัวเรื่อง:การใช้เทคนิค Near Infrared Spectroscopy (NIRS) หาองค์ประกอบทางเคมีในตัวอย่างอาหารกุ้ง

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มความคงตัวในน้ำของอาหารกุ้ง

ผู้เขียน:Imgชนิตา มีลาภ

ประธานกรรมการ:Imgเพียงใจ พานิชกุล

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.วิสุทธิ์ สุพิทักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgนายสำราญ ทองเล็ก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลการใช้อาหารโปรตีนต่ำต่อการเจริญเติบโต และระบบภูมิคุ้มกันของกุ้งขาว

ผู้เขียน:Imgณัฐกุล แหยมสุขสวัสดิ์

ประธานกรรมการ:Imgดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgดร.นนทวิทย์ อารีย์ชน, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การวิเคราะห์โครงสร้างตลาดและพฤติกรรมการแข่งขันของอุตสาหกรรมผลิตอาหารกุ้งในประเทศไทย

ผู้เขียน:Imgสมบูรณ์ ฤกษ์เวียง

ประธานกรรมการ:Imgศานิต เก้าเอี้ยน

กรรมการวิชาเอก:Imgนายสำราญ ทองเล็ก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgนายศรัณย์ วรรธนัจฉริยา, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img
Img
Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 51 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การศึกษาการปนเปื้อนอะฟลาทอกซิน และ Deoxynivalenol ในวัตถุดิบอาหารกุ้งและอาหารกุ้งสาเร็จรูป

Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 51

หัวเรื่อง:การศึกษาการปนเปื้อนอะฟลาทอกซิน และ Deoxynivalenol ในวัตถุดิบอาหารกุ้งและอาหารกุ้งสาเร็จรูป

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การประเมินวัฏจักรชีวิตเชิงเปรียบเทียบของอาหารกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannamei) ที่ใช้ปลาป่นหรือกากถั่วเหลืองเป็นส่วนผสมหลัก

ผู้เขียน:Imgวรรณนิภา สุขสถิตย์

ประธานกรรมการ:Imgดร.รัตนาวรรณ มั่งคั่ง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgรัตนาวรรณ มั่งคั่ง

กรรมการร่วม:ImgShabbir H. Gheewala, Imgดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

12