Search Result of "Shrimp Paste"

About 24 results
Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกกะปิ (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางอุษาพร ภูคัสมาส

แหล่งทุน:บริษัท สเตรท ไลน์ บิสซิเนส กรุ๊ป จำกัด (สำนักงานใหญ่) ที่อยู่: 1124 ซอยจรัญสนิทวงศ์ 65 แขวงบางบำหรุ เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Img
Img

งานวิจัย

กลิ่นรสในกะปิ (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.สุมิตรา บุญบำรุง

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Quality of reduced sodium shrimp paste from shrimp head as alternative source

ผู้แต่ง:ImgRujirapong, C., ImgSiripongvutikorn, S., ImgUsawakesmanee, W., ImgDr.Bandhita Wanikorn, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Allergenicity-decreasing potential of Bacillus spp. isolated from Thai fermented shrimp paste

ผู้แต่ง:ImgPinprom Konsom, ImgSurapon Piboonpocanun, ImgSoithong Saiyudthong, ImgDr.Sudsai Trevanich, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Quality changes when replacing NaCl with KCl in shrimp head paste

ผู้แต่ง:ImgRujirapong, C., ImgSiripongvutikorn, S., ImgUsawakesmanee, W., ImgDr.Bandhita Wanikorn, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img

Researcher

ดร. บัณฑิตา วานิกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food product development, Functional Foods and Nutraceuticals, Dietary phytochemicals with potential effects in metabolic syndrome prevention and therapy

Resume

Img

Researcher

ดร. เพ็ญสุดา พันฤทธิ์ดำ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ ศรีราชา

Resume

Img

Researcher

ดร. กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food chemistry, Chemical and nutritional qualities evaluation, Development of snack product and Thai dessert for export, Product development from rice

Resume

Img

รางวัล (ประชุมวิชาการ)

การเสนอผลงานด้านโปสเตอร์ดีเด่น (2015)

ผลงาน:ผลของออกซินและกะปิต่อการขยายพันธุ์ชมพู่น้ำดอกไม้ด้วยวิธีการตอนกิ่ง

นักวิจัย: Imgดร.เจนจิรา ชุมภูคำ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Imgณฐชล วีรทัตประภา Imgดร.ณัฏฐ พิชกรรม, รองศาสตราจารย์

Doner:ศูนย์วิจัยแลพัฒนาพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน

Img
Img

Researcher

ดร. สุนทรี ขุนทอง, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ ศรีราชา

สาขาที่สนใจ:เคมีวิเคราะห์, คมีนิวเคลียร์, เคมีสิ่งแวดล้อม, สารมลพิษในสิ่งแวดล้อม

Resume

12