Search Result of "Sensory properties"

About 47 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Sensory Properties of Thai Fish Sauces and Their Categorization

ผู้แต่ง:ImgPitiporn Ritthiruangdej, ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Rheological, textural, and sensory properties of Asian noodles containing an oat cereal hydrocolloid

ผู้แต่ง:ImgInglett, GE, ImgPeterson, SC, ImgCarriere, CJ, ImgMs.Saipin Maneepun,

วารสาร:

Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

The physical, chemical and sensory properties of original and low sodium soy sauces

ผู้แต่ง:ImgNana Manosubsak, ImgDr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Physical, Chemical, and Sensory Properties of Antioxidant-Enriched Raw and Cooked Rice by Vacuum-Drying Impregnation in a Semidry State

ผู้แต่ง:ImgLe, SJ, ImgDr.Waraporn Boonsupthip, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Sensory properties and consumer acceptance of sweet tamarind varieties grown in Thailand

ผู้แต่ง:ImgMrs.Chintana Oupadissakoon, Associate Professor, ImgChambers, E, ImgKongpensook, V, ImgSuwonsichon, S, ImgYenket, R, ImgRetiveau, A,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img

รางวัล (ประชุมวิชาการ)

รางวัลชมเชย (2016)

ผลงาน:การศึกษาผลของแซนแทนกัมและอินูลินต่อค่าทางกายภาพและประสาทสัมผัสหน้าเค้กช็อกโกแลต

นักวิจัย: Imgนส.กนกพร ตันเจริญ Imgดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Imgดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์

Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

123