ผู้แต่ง:รติ วัธนธาดา, Dr.Chaiporn Jaikaeo, Assistant Professor, Dr.Aphirak Jansang, Assistant Professor, Dr.Anan Phonphoem, Associate Professor, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:Determination of Heat Sensation of Thai Sweet Chili Sauces by Near Infrared Spectroscopy and Back Propagation Neural Network
หัวเรื่อง:Generic Descriptive Analysis and Principle Component Analysis for Sensory Characteristic of Thai Commercial Coconut Milk
หัวเรื่อง:Application of Near Infrared Spectroscopy Combined with Artificial Neural Network to Predict Heat Sensation in Chili Sauces
หัวเรื่อง:Opinion and Behavioral Survey of Menopausal Women in Thailand toward Soy and Soy Germ Products
หัวเรื่อง:PREFERENCE MAPPING OF COMMERCIAL GREEN TEA WITH ROASTED BROWN RICE FOR THAI CONSUMERS
ผู้แต่ง:Ms.Chowladda Teangpook, Mr.Winus Puminat, Mrs.Janpen Saengprakai,
ผู้แต่ง:พชรณัฏฐ์ ไชยประเสริฐ, Dr.Pithalai Phoophat, Lecturer,
ผู้แต่ง:Dr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor, Dr.Jiraporn Runglerdkriangkrai, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:พิศักดิ์ พัดทอง, Dr.Sasitorn Nakthong, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Pharima Phiriyangkul, Assistant Professor, กนกวรรณ พุ่มนิล, Dr.Jutatip Poubol, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:H.Y. Chen, Dr.Wanwisa Chumngoen, Lecturer, D. C. Liu, F. J. Tan, M.Z. Chen, Y.T. Dai, D.Y. Lin,
ผู้แต่ง:มัลลิกา ชาญอักษร, ดร.ถิรนันท์ ศรีกัญชัย, ทิพย์ระวีร์ ติ๊ปปาละ, Dr.Autchara Kayan, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, นายนิรันดร จันทร์ลาด,
ผู้แต่ง:วรรณิภา พูลทรัพย์, Dr.Juta Mookdasanit, Assistant Professor, Mr.Soranuth Sirisuay, Lecturer, Dr.Sumitra Boonbumrung, สุพัตรา ธรรมโสม, Dr.Arinthip Thamchaipenet, Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พริมา พิริยางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวธัญญรัตน์ โกมล
แหล่งทุน:ศูนย์ส่งเสริมการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, นางสาวบงกชมาศ โสภา
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุจินต์ เจนวีรวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เฉลิมพล ภูมิไชย์, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)