ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Saowalak Dansakul, Dr.Vichien Leelawatcharamas, Associate Professor, Charoen Charoenchai, Hathairat Urairong,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:อาหารหมักดองด้วยแลคติคแบคทีเรีย(Food Fermentation by lactic acid bacteria), โปรไบโอติก, ซีอิ๊ว, Molecular Genetic of lactic acid bacteria

Resume