Search Result of "Sakiyama, T"

About 7 results
Img

Researcher

ดร. สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Mass transfer/Heat transfer in starchy food, Starchy food (Noodle, wheat flour based products), Adsorption of protein on solid surface, Noodle Products

Resume

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Adsorption of tropomyosin from pink shrimp (Pandalus eous) on stainless steel surface

ผู้แต่ง:ImgDr.Savitree Ratanasumawong, Assistant Professor, ImgHagiwara, T, ImgSakiyama, T,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Chitosan effects on physical properties, texture, and microstructure of flat rice noodles

ผู้แต่ง:ImgKlinmalai, P., ImgHagiwara, T., ImgSakiyama, T., ImgDr.Savitree Ratanasumawong, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of salt on adsorption of shrimp allergen on stainless steel surface

ผู้แต่ง:ImgDr.Savitree Ratanasumawong, Assistant Professor, ImgTakaharu Sakiyama, ImgTomoaki Hagiwara,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img