 การประชุมวิชาการThe enchaning of food safety management system for SME food industry in Thailand through "Pre-HACCP"ผู้แต่ง: Dr.Warapa Mahakarnchanakul, Assistant Professor , Dr.Warunee Varanyanond , Mrs.Preeya Vibulsresth, Associate Professor, Mrs.Chidchom Hiraga, Mrs.Chakamas Wongkhalaung, Mrs.Siriporn Stonsaovapak, Mrs.Malai Muangnoi,  นางมณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด, Dr.Sudsai Trevanich, Associate Professor , การประชุมวิชาการ: 
|
 |
|
Researcherนาง ชิดชม ฮิรางะที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร, อาหารเพื่อสุขภาพ, ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์, การจัดการระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร Resume |
|
|
|
Researcherดร. วารุณี วารัญญานนท์ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การแปรรูปและการถนอมอาหาร, การแปรรูปถั่วเหลือง ข้าว, การใช้เทคโนโลยีสะอาดในอุตสาหกรรมอาหาร Resume |
|