ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Professor, Srijunthongsiri, S,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:N. Kumpai, S. Srijunthongsiri, Dr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor, Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Professor, Dr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor, S. Srijunthongsiri,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สกอ. และ สกว

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (6) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:วิศวกระบวนการทางอาหาร ( Food process engineering), เทคโนโลยีอาหารขบเคี้ยว (Snack technology), การประเมินอายุการเก็บ (Shelf life evaluation)

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Product and process development for emulsion-based products

Resume