Search Result of "Rujirapong, C."

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Quality changes of shrimp head fermented with garlic

ผู้แต่ง:ImgRujirapong, C., ImgSiripongvutikorn, S., ImgUsawakesmanee, W., ImgDr.Bandhita Wanikorn, Lecturer,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Quality of reduced sodium shrimp paste from shrimp head as alternative source

ผู้แต่ง:ImgRujirapong, C., ImgSiripongvutikorn, S., ImgUsawakesmanee, W., ImgDr.Bandhita Wanikorn, Lecturer,

วารสาร:

Img

Img

Researcher

ดร. บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Food product development, Functional Foods and Nutraceuticals, Dietary phytochemicals with potential effects in metabolic syndrome prevention and therapy

Resume