ผู้แต่ง:Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, George Srzednicki, Robert Driscoll,
วารสาร:
ผู้แต่ง:George Srzednicki, Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, Robert Driscoll,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นส. นัฏฐิกา แซ่เตียว, นส. อภิญญา เจริญไชยศรี
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการอบแห้ง, การให้ความร้อนแบบโอห์มมิค, เทคโนโลยีการแช่เยือกแข็ง
Resume