 |
|
|
 |
 |
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffects of incorporated collagen/prebiotics and different coating substances on the survival rate of encapsulated probioticsผู้แต่ง: Sriwiang Rittisak, Ratchanee Charoen, Saowalak Seamsin, Jamin Buppha, Thanida Ruangthong, Sarinya Muenkhling, Wiboon Riansa-ngawong, Sunee Eadmusik,  Dr.Kriangkrai Phattayakorn, Assistant Professor , Sakwiboon Jantrasee, รศ.วรรณทิชา เศวตรบวร, วารสาร: 
|
|
 |
|
 Researcherดร. กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food chemistry, Chemical and nutritional qualities evaluation, Development of snack product and Thai dessert for export, Product development from rice Resume |
 Researcherดร. อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แผ่น, การพัฒนาไบโอพอลิเมอร์ฟิล์ม สารเคลือบ และการประยุกต์ใช้, การวางแผนการทดลองและการใช้เทคนิคทางสถิติในงานพัฒนาผลิตภัณฑ์, การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและมิใช่อาหาร Resume |