 |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการProximate composition, dietary fibre, beta-glucan content, and inhibition of key enzymes linked to diabetes and obesity in cultivated and wild mushroomsผู้แต่ง: Dr.Kansuda Wunjuntuk, Associate Professor ,  Mehraj Ahmad, Dr.TAWEESAK TECHAKRIENGKRAI, Assistant Professor , Rangsita Chunhom, Euaphorn Jaraspermsuk, Akkarapol Chaisri, Rujira Kiwwongngam, Siriluk Wuttimongkolkul, Somsri Charoenkiatkul, วารสาร:  
|
|
|
|
|
 |
งานวิจัยการศึกษาศักยภาพการกระตุ้นภูมิคุ้มกันจากเห็ดพื้นบ้านไทยเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเห็ดสำหรับผู้สูงอายุ (2017)หัวหน้าโครงการ:ดร.กานต์สุดา วันจันทึก, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พรทิพย์ พสุกมลเศรษฐ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , น.ส.เกมิกา แพรงาม, รศ.ดร.ศิริพร ตันติโพธิ์พิพัฒน์, รศ.ดร.สมศรี เจริญเกียรติกุล, รศ.ดร.สิริชัย อดิศักดิ์วัฒนา แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ผลลัพธ์:วารสาร (3) |
|
 |
 |
 |
 |
|
 |
 Researcherนางสาว วาสนา อากรรัตน์ที่ทำงาน:ศูนย์บริหารงานวิจัยและสนับสนุนวิชาการ คณะประมง สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงแพลงก์ตอนสำหรับใช้ในการอนุบาลลูกสัตว์น้ำ Resume |
 Researcherนาย วุฒิชัย อ่อนเอี่ยมที่ทำงาน:ศูนย์บริหารงานวิจัยและสนับสนุนวิชาการ คณะประมง สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ, คุณภาพน้ำในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ Resume |
 Researcherดร. แตงอ่อน พรหมมิ, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ สาขาที่สนใจ:นิเวศวิทยาแหล่งน้ำ , การประเมินคุณภาพสิ่งแวดล้อมด้วยแมลงน้ำ , อนุกรมวิธานของแมลง , ไมโครพลาสติกในสิ่งแวดล้อม Resume |
 Researcherดร. ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร สาขาที่สนใจ:ข้าวและผลิตภัณฑ์อาหารจากข้าว (Rice and Rice-Based Food Products), การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ (Development of Healthy Snack Products), เอ็กซ์ทรูชั่น (Extrusion), การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากแมลง (Development of Insect-Based Food Products), การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมสัตว์เลี้ยง (Development of Pet Snack Products) Resume |