Search Result of "Proteases"

About 39 results
Img

การประชุมวิชาการ

Rice starch isolation using proteases and its physicochemical properties

ผู้แต่ง:ImgDorglamud, Suchanyaa, ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, ImgHuang, Tzou-Chib,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Textural Qualities Improvement of Rice Flour Gel using Proteases

ผู้แต่ง:ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, Imgนส. สุชัญญา ดอกละมุด,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Silk Degumming Proteases

ผู้แต่ง:ImgDr.Amornrat Promboon, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Inhibitory effects of mulberry leaf lectins to silkworm proteases.

ผู้แต่ง:ImgDr.Sunanta Ratanapo, Associate Professor,

วารสาร:

Img
Img
Img

ที่มา:The 2nd International Symposium on the Silkworm Functional Genomics and Modern Silk Road.

หัวเรื่อง:-

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Inhibitory Effects of Mulberry Leaf Lectins to Silkworm Proteases)

ผู้เขียน:Imgดร.สุนันทา รัตนาโภ, รองศาสตราจารย์, ImgYuwadee Thawalvichit, Imgดร.อมรรัตน์ พรหมบุญ, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Proteases from digestive fluid of Nang-lai strains of the Thai silkworm, Bombyx mori were partially purified by 40% ammonium sulfate fractionation and p-aminobenzidine agarose affinity chromatography. Six proteases named P1-P6 were obtained and P4, P5 and P6 were purified approximately 21,18 and 17 folds, respectively. The P4, P5 and P6 proteases had an equal apparent subunit molecular weight of 24 kDa and native molecular weight of 66 kDa. They exhibited the alkaline optimum pH at pH 9.0, 11.0 and 11.5, respectively. Their proteolytic activities were inhibited by specific trypsin inhibitors including leupeptin, tyrosyl-L-lysine chloromethylketone and soybean trypsin inhibitor suggesting that they were trypsin-like proteases. Inhibitory effect of two lectins from mulberry leaf, MLL1 and MLL2, to the proteases were studied. It was found that MLL1, in comparison to MLL2 and ConA, had greater inhibitory effects towards the protease P4 and a lesser inhibitory effect towards the protease P5 and P6. The inhibition of the proteases by both mulberry leaf lectins was not recovered by the specific lectinbinding sugars, N-glycolylneuraminic acid and N-acetylgalactosamine.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 039, Issue 1, Jan 05 - Mar 05, Page 125 - 135 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:The 2nd International Symposium on the Silkworm Functional Genomics and Modern Silk Road.

หัวเรื่อง:-

Img

ที่มา:การประชุมวิชาการหม่อนไหมระดับชาติ ครั้งที่ 1

หัวเรื่อง:การลอกกาวเส้นไหมสาวมือด้วยเอนไซม์โปรติเอส

Img

ที่มา:6th Thailand-Taiwan Academic Cooperation Conference on Food and Agricultural Innovation: Going Global

หัวเรื่อง:Doklamud, S. Huang,T.C. and Suwannaporn, P.

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ศักยภาพการใช้โปรติเอสตรึงรูปบนตัวรองรับไคโตซาน-จุลผลึกเซลลูโลสในการกำจัดโปรตีนของยางธรรมชาติ

ผู้เขียน:Imgศิริวรรณ จูน้อย

ประธานกรรมการ:Imgดร.นันทิยา หาญศุภลักษณ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgเพ็ญจิตร ศรีนพคุณ

Img

ที่มา:นเรศวรวิจัย ครั้งที่7

หัวเรื่อง:ผลของชนิดและความเข้มข้นของเอนไซม์โปรตีเอส และความดันในการให้ความร้อนต่อคุณสมบัติของเนื้ออกไก่นุ่มกึ่งปรุงสุก

Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47

หัวเรื่อง:ผลของความเค็มต่อการเจริญเติบโตของสาหร่ายไส้ไก่ (Ulva intestinalis Linnaeus) ในห้องปฏิบัติการ

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Characterization and Expression Levels of Protease Enzymes at Different Developmental Stages of Siamese Fighting Fish (Betta splendens Regan, 1910))

ผู้เขียน:ImgKarun Thongprajukaew, Imgดร.อุทัยวรรณ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์, Imgดร.อรุณี อิงคากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ImgKrisna Rungruangsak-Torrissen

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Characterization of total proteases, trypsin and chymotrypsin were performed at pH 2 12 and temperatures 20-80?C in three life stages of Siamese fighting fish (Betta splendens Regan, 1910). At least fourteen protease activities were detected, including seven acidic (pH levels 2, 4 and 5-6), one neutral (pH 7), and six alkaline (pH levels 8-12) activities in the optimal temperature range of 30-60?C. The neutral and alkaline pH profiles were different between sexes during the on-growing stage (1.5 month-old). The acidic proteases played a major role in digestion in the early life stage (10-day-old), while the alkaline proteases became more important toward older stages. Trypsin and chymotrypsin showed similar characteristics with at least five activities observed. For trypsin, activity was detected with pH 7 and 8 at 50?C, and pH 10 at 30, 50 and 60?C. For chymotrypsin, activity was found at pH levels 7 and 8 at 50?C, and pH 10 at 30, 40 and 50?C. Regardless of sex and age, the most suitable conditions for studying digestive enzyme activities in general were at pH 8 and 50?C for total proteases, pH 7-8 and 50?C or pH 10 and 30-35?C for trypsin and pH 7-8 and 50?C or pH 10 and 40?C for chymotrypsin. Trypsin and chymotrypsin are important proteases showing similar general optimal conditions to that of total proteases. This information provides elementary knowledge for studying protein digestibility by in vitro techniques and for determining growth performance quality using digestive enzyme markers in Siamese fighting fish.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 044, Issue 3, May 10 - Jun 10, Page 411 - 423 |  PDF |  Page 

Img
Img
Img
12