Search Result of "Product value-added"

About 11 results
Img
Img
Img

รางวัล (วิจัย/สิ่งประดิษฐ์)

รางวัลที่ 3 (2017)

ผลงาน:เครื่องผ่าปลากะตักสมรรถนะสูง

นักวิจัย: Imgปฏิพัทธ์ สุบรรณ์ Imgดร.ศุภกิตต์ สายสุนทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Imgดร.สุดสายสิน แก้วเรือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Imgนายกฤตภัทร คล้ายรัศมี Imgนายสิทธิพร มณีวรรณ

Doner:กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และมูลนิธิบัวหลวง

Img

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การพัฒนาคุณค่าของสิ่งประดิษฐ์เชิงนวัตกรรมเครื่องผ่าปลากะตัก และการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน เพื่อการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ของกลุ่มชาวประมงในเขตพื้นที่จังหวัดชุมพร

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ศุภกิตต์ สายสุนทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

Img

ที่มา:The 15th Food Innovation Asia Conference 2013 (FIAC 2013), 13-14 June 2013, Bangkok, Thailand

หัวเรื่อง:Value added of edible algae, Cladophora glomerata (Sarai-Kai)for fiber and protein source of ice cream product

Img
Img
Img

Researcher

นาง จาริตา หินเธาว์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาการจัดการธุรกิจ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ สกลนคร

สาขาที่สนใจ:การจัดการ

Resume

Img
Img

Researcher

ดร. จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

สาขาที่สนใจ:การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ประมง, Food Chemistry ,Flavor Chemistry

Resume

Img

Researcher

นาง กันยารัตน์ สุขะวัธนกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาการจัดการธุรกิจ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ สกลนคร

Resume