Search Result of "Preechathammawong, N"

About 5 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Undercooling associated with slow freezing and its influence on the microstructure and properties of rice starch gels

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, ImgPreechathammawong, N,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of waxy rice flour and cassava starch on freeze-thaw stability of rice starch gels

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, ImgPreechathammawong, N.,

วารสาร:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Improving structure of rice starch gel to resist freeze-thaw process by addition of Thai polysaccharides

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, ImgNutsuda Preechathammawong,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

Researcher

ดร. สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume

Img