หัวหน้าโครงการ:นายศุภกาญจน์ โภคัย
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กรัณฑรัตน์ บุญช่วยธนาสิทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายภูมิพัฒน์ อรุโณทัย, นายวิษณุ โรจน์เรืองไร, นายศุภกาญจน์ โภคัย
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
หัวหน้าโครงการ:ภญ.ศิริกุล อำพนธ์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กรัณฑรัตน์ บุญช่วยธนาสิทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, น.ส.พัชรวรรณ แก้วก่า, ผศ.จินตนา เทียมทิพร, ภก.ภูมิพัฒน์ อรุณากูร, ภญ.ศิริกุล อำพนธ์
หัวหน้าโครงการ:ดร.มณฑล จำเริญพฤกษ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ลดาวัลย์ พวงจิตร, รองศาสตราจารย์, เสาวภาคณ์ เชาวนะธรรม
แหล่งทุน:สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
หัวหน้าโครงการ:ดร.พรชัย ศุภวิทิตพัฒนา, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พันธ์ทิพย์ จงโกรย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:กรมโรงงานอุตสาหกรรม
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุนันทา รัตนาโภ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พรรณนภา ศักดิ์สูง, รองศาสตราจารย์, ดร.ทิพย์มนต์ ภัทราคร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เลิศลักษณ์ เงินศิริ, รองศาสตราจารย์, ดร.อมรรัตน์ พรหมบุญ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (6)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศรีสม สุวรรณวงศ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ทศพล พรพรหม, รองศาสตราจารย์, ดร.ณัฎฐา เสนีวาส, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวรวีวรรณ ตัณฑวณิช, อาจารย์, ดร.ณรงค์ วงศ์กันทรากร, อาจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:นายณัฐวัฒน์ คลังทรัพย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สิริกุล วะสี, นางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์, ดร.ศิริพร ดอนเหนือ, อาจารย์, ดร.ปาริชาติ เบิร์นส
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
ผู้แต่ง:Dr.Decharat Sukkumnoed, Lecturer,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:นางขจีจรัส ภิรมย์ธรรมศิริ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กุลขณิษฐ์ ราเชนบุณยวัทน์, รองศาสตราจารย์, ดร.สุธีลักษณ์ ไกรสุวรรณ, รองศาสตราจารย์, ดร.รุ่งทิพย์ ลุยเลา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชุติมา ชวลิตมณเฑียร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.อินทิรา ขูดแก้ว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์ส่งเสริมการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยี (ศสวท.)
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ทศพล พรพรหม, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:นางอบเชย วงศ์ทอง, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์, นางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางอำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางกัลยาณี สุวิทวัส
ผู้ร่วมโครงการ:นางเบญจมาศ ศิลาย้อย, ศาสตราจารย์, นางสาวพินิจ กรินท์ธัญญกิจ, ดร.ภาสันต์ ศารทูลทัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวพิมพ์นิภา เพ็งช่าง
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน)
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กุลขณิษฐ์ ราเชนบุณยวัทน์, รองศาสตราจารย์, ดร.สุธีลักษณ์ ไกรสุวรรณ, รองศาสตราจารย์, ดร.รุ่งทิพย์ ลุยเลา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ณัฎฐา เสนีวาส, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ณรงค์ วงศ์กันทรากร, อาจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางสาวนุจนาถ นรินทร์, อาจารย์
แหล่งทุน:โครงการจัดตั้งภาควิชาอุตสาหกรรมบริการและนวัตกรรมภาษา คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
หัวหน้าโครงการ:ดร.พัชรียา บุญกอแก้ว, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ยิ่งยง ไพสุขศานติวัฒนา, รองศาสตราจารย์, ดร.ณัฏฐ พิชกรรม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เฌอมาลย์ วงศ์ชาวจันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประภากรณ์ แสงวิจิตร, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางชนยิตรี แสงวิจิตร, อาจารย์, นายรังสรรค์ ไชยเชษฐ์, อาจารย์
แหล่งทุน:Innovation Hubs เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0