Search Result of "Postharvest physiology"

About 31 results
Img
Img

งานวิจัย

สรีรวิทยาและชีวเคมีหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลพืชสวน (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (4)

Img

งานวิจัย

สรีรวิทยาและชีวเคมีหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลพืชสวน (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)

Img

งานวิจัย

สรีรวิทยาและชีวเคมีหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลพืชสวน (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

Img

งานวิจัย

สรีรวิทยาและชีวเคมีหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลพืชสวน (2010)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)

Img

ที่มา:Gordon Research Conference on Postharvest Physiology

หัวเรื่อง:Chilling injury of Dendrobium flowers during low temperature storage

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Study on pre- and postharvest physiology of water hyacinth [Eichhornia crassipes (Mart.) Solms] flowers

ผู้แต่ง:ImgDr.Wachiraya Imsabai, Assistant Professor, Imgธิดานันท์ คำหล้า,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Study on Flower Morphology and Postharvest Physiology in Two Varieties of Lotus Flower in Thailand

ผู้แต่ง:ImgDr.Wachiraya Imsabai, Assistant Professor, Imgน.ส.วิภาดา แดงมา,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Study on pre- and postharvest physiology of water hyacinth [Eichhornia crassipes (Mart.) Solms] flowers

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Postharvest Physiology of Durian Pulp and Husk)

ผู้เขียน:ImgPetcharatana Booncherm, Imgดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Pulp and Husk of mature (110+ 3 days after anthesis) ‘Chanee’ durians were separated from the whole fruit, and measured for their respiration and ethylene production and ethylene production. It was found that most of the activities occurred in the husk, Rate of respiration and ethylene production of the husk at the peak were 550 mg CO2/kg.hr. and 170?l/kg.hr., about 5 and 100 folds respectively, to that of the pulp. Other ripening processes, such as softening and starch conversion to sugar in the pulp continued to proceed after separation from the fruit, but the rate depended on the atmospheric composition surrounding the pulp. At 5oC, whole durian showed chilling symptom, as husk discoloration, within 3 weeks or only one week when the fruit was transferred to room temperature. At this temperature the pulp inside also ripened abnormally. However, ripening processes of the pulp, already separated from the fruit, continued upto the eight weeks, and slight chilling injury showed up after the fourth week at 5oC.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 025, Issue 5, Jan 91 - Dec 91, Page 119 - 125 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวของช่อดอกและการเก็บรักษาหัวพันธุ์หงส์เหิน

ผู้เขียน:Imgสุกฤษฏิ์ เมธาประสิทธิ์

ประธานกรรมการ:Imgดร.อัณณ์ชญาน์ มงคลชัยพฤกษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์

Img

การประชุมวิชาการ

Chilling injury of Dendrobium flowers during low temperature storage

ผู้แต่ง:ImgDr.Saichol Ketsa, Professor, Imgน.ส.เสาวลักษณ์ เพชรศิรฺกุล,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การศึกษาแนวทางยืดอายุปักแจกันและการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาบางประการหลังการเก็บเกี่ยวของช่อดอกปทุมมา

ผู้เขียน:Imgกนกพร บุญญะอติชาติ

ประธานกรรมการ:Imgดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.สุรวิช วรรณไกรโรจน์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.ปุณฑริกา หะริณสุต, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

หัวเรื่อง:การส่งเสริมกลุ่มวิจัยและพัฒนาสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลพืชสวน

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์

Img

ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:สรีรวิทยาและชีวเคมีหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลพืชสวน

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์

Img

ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:สรีรวิทยาและชีวเคมีหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลพืชสวน

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์

Img

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การพัฒนาหงส์เหินพันธุ์ใหม่เพื่อการค้า/การศึกษาสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวของหงส์เหินพันธุ์ใหม่

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อัณณ์ชญาน์ มงคลชัยพฤกษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนายธัญญะ เตชะศีลพิทักษ์, รองศาสตราจารย์, Imgดร.พัชรียา บุญกอแก้ว, รองศาสตราจารย์

Img

Researcher

ดร. อัณณ์ชญาน์ มงคลชัยพฤกษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาพืช เทคโนโลยีชีวภาพ, ชีวโมเลกุลของพืช, สรีรวิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลสดพืชสวน

Resume

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

The Durian: Botany, Horticulture,and Utilization

ผู้แต่ง:ImgDr.Saichol Ketsa, Professor, ImgApinya Wisutiamonkul, ImgYossapol Palapol, ImgRobert E. Paull,

วารสาร:

Img

12