หัวหน้าโครงการ:ดร.พีรกานติ์ บรรเจิดกิจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางภัชราภรณ์ สุวรรณวิทยา, รองศาสตราจารย์, ดร.เนตรนภิส เขียวขำ, รองศาสตราจารย์, ดร.สุชีลา พลเรือง, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:นายอุดม ฟ้ารุ่งสาง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางนวลวรรณ ฟ้ารุ่งสาง
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ (สวทน.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อนุสรณ์ สืบสาย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.เสาวณี สาธรวิริยะพงศ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ผศ.ดร.นิภา คุณทรงเกียรติ
แหล่งทุน:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตบางพระ
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:นายเกรียงศักดิ์ สอาดรักษ์
ผู้ร่วมโครงการ:นายสมโภชน์ ทับเจริญ
หัวหน้าโครงการ:ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวศิริวรรณ ทิพรักษ์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวเนตรชนก นุ้ยสีรุ่ง, นางสาวภคพร สาทลาลัย
หัวหน้าโครงการ:ดร.วัชรพล ชยประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.โสภณ อุไรชื่น, รองศาสตราจารย์, ดร.กนกวรรณ เที่ยงธรรม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ธนัญกรณ์ ใจผ่อง
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ผศ.พีระศักดิ์ ฉายประสาท
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, ผศ.พีระศักดิ์ ฉายประสาท
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้ร่วมโครงการ:ผศ.ดร. นิภา คุณทรงเกียรติ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ชัยมงคล ลิ้มเพียรชอบ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วงศ์ผกา วงศ์รัตน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวปริญญา พัฒนวสันต์พร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการด้านโลจิสติกส์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หัวหน้าโครงการ:ดร.เอมอร อังสุรัตน์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จุฬารัตน์ วัฒนะ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวสุจิตรา กุลพันธ์, อาจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางสาวจิตติมา จิรโพธิธรรม
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศิริพรรณ สุขขัง, นางสาวรัตติยา ผดุงผล, นางสาวชาลินี คงสุด
แหล่งทุน:โครงการวิจัยมุ้งเป้า วิทยาเขตกำแพงแสน ประจำปี 2565
หัวหน้าโครงการ:นางสุนันทา จันทกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายสมชัย ลิ่มอรุณ, นางสาวแอนนา สายมณีรัตน์, นางสุปราณี งามประสิทธิ์
หัวหน้าโครงการ:ดร.สมศิริ แสงโชติ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ธัญมน สังข์ศิริ, สิทธ์ ใจสงฆ์
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เจนจิรา ชุมภูคำ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วีระณีย์ ทองศรี, รองศาสตราจารย์, ดร.กาญจนา บุญเรือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิตา บุญศิริ
ผู้ร่วมโครงการ:นายพิษณุ บุญศิริ, นายเจริญ ขุนพรม, นางสาวยุพิน อ่อนศิริ, นายสมนึก ทองบ่อ
แหล่งทุน:ศูนย์นวตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หัวหน้าโครงการ:ดร.ชมดาว สินธุวณิชย์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชามา อินซอน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)